ココアスティック

もぉスグ♡バレンタイン♡ですねぇ
皆さんゎ、つくるもの、決まってますか？？？
決まってない人ゎ急げーッ
そんな人の為に、「ココアスティック」の作り方をご紹介します。。。
メレンゲお菓子だから、食べやすいょ♥


材　　料 約３０本分
　
卵　白９０ｇ（約２個分）
　
粉砂糖９０ｇ（なければ、砂糖で代用）
　
ココア大さじ２
　
薄力粉大さじ２
　
作　　り　　方
下準備
薄力粉とココアを混ぜ合わせ、ふるっておく。
オーブンは焼く行程に入るときに設定温度になるように予熱する。
1,卵白に粉砂糖を加えて泡立て、しっかりとした角が立つ程度の硬いメレンゲを作る。
　
2,ふるっておいたココアと薄力粉を加え、「の」の字を書くように、ゆっくりとヘラを動かしてメレンゲの泡を潰さないように混ぜ合わせる。

３、１ｃｍ丸口金のついた絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に、棒状に４ｃｍくらいに絞り出し、１５０度のオーブンで約２０分焼く。
　
４、焼きあがったら、網等に広げて乗せ、熱を取る。　
　
Ｐｏｉｎｔ☆口金が無い場合は、ビニール袋の底角の片方を口径が１ｃｍ程度になるように切り落とし、それを絞り袋の代わりにする手もある。湿気やすいので、熱が取れたら密封容器に入れる。

♪午後のひととき参考♪

これを参考にお菓子をつくったら、コメお願いします♡